13 сентября — День шоколада
Международный день шоколада — неофициальный праздник, посвященный любимому лакомству многих людей на планете.
Международный день шоколада — неофициальный праздник, посвященный любимому лакомству многих людей на планете.
Практика в колледже – это время, когда студент проводит производственные практические работы в реальных условиях, применяя свои знания и умения по специальности.
В группе 550 в рамках производственной практики прошли ряд занятий вводного инструктажа, посвящённые тематике «История старинной кулинарии»
В рамках регионального этапа Всероссийского конкурса «Мастер года» среди преподавателей профессионального цикла и мастеров производственного обучения профессиональных образовательных организаций прошёл открытый урок «Технология оформления песочного тарта » под руководством Ирины Юрьевны Жуковой.
У студентов группы 558, обучающихся по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, в течении двух дней проходил экзамен квалификационный
Предприятия общественного питания города, где проходят студенты ГПОУ ЮТК гр. 518 производственную практику, готовятся к предстоящему празднику
Представители 37 регионов Российской Федерации, от Сахалина до Крыма, от Краснодара до Ямала, демонстрировали свои практические навыки в мастерской Сургутского политехнического колледжа, оснащенной всем необходимым оборудованием
Преподаватели отделения Технология продукции общественного питания посетили Международный выставочно — деловой центр «Сибирь» в г. Красноярск в рамках Сибирского форума гостеприимства
Приглашаем преподавателей и мастеров производственного обучения пройти подготовку по дополнительной профессиональной программе повышения квалификации «Ворлдскиллс-мастер по компетенции Кондитерское дело».
29 марта на площадке ГПОУ ЮТК им. Павлючкова Г.А. мастерской Кондитерское дело, в рамках практического занятия у студентов группы 559 состоялся мастер-класс на тему «Приготовление мучных региональных кулинарных изделий» под руководством пиццамейкера «Club-bar Мед», студента гр. 559 Тамочкина Никиты.