Приметы и обычаи Нового 2019 года
Приметы и обычаи Нового 2019 года Свиньи Согласно восточному календарю, 2019 год будет годом Земляного Кабана (Свиньи). Именно с этим связаны всевозможные приметы и обычаи Нового года 2019, которые необходимо иметь в виду.
Как следует провести новогодние праздники чтобы понравиться талисману года? Наши рекомендации будут полезными для всех, кто хочет привлечь удачу в свой дом в Новом году.
Символика года
Символ Нового года 2019– Желтый Земляной Кабан. Упитанный, веселый, он смахивает на изображение Будды, улыбающегося всем остальным знакам Зодиака. Основным цветом, который играет роль символа, естественно, будет желтый.
Всевозможные вариации желтого цвета в нарядах и украшениях поднимут настроение, создадут яркую, игривую атмосферу, которая будет активно влиять на мировоззрение и будить искреннюю радостную улыбку. Именно улыбка станет главным символом, ведь Земляной Кабан любит искренние чувства и всегда радуется с веселыми людьми. Им он дарит свое расположение чаще всего. Не стоит забывать и о естественных цветах, присущих символу 2019 года. К ним относятся розовый, зеленый и коричневый, а также всевозможные сочетания из материалов этих цветов. Аргументировать данные расцветки можно таким образом: Розовый цвет соответствует оттенку кожи домашней свинки, которая в каждом доме символизирует достаток, радость и благополучие. Коричневая шкура дикого, свирепого кабана символизирует неукротимость нрава, свободолюбие, силу и умение защитить свою территорию. В бою дикий кабан неукротим и непримирим с врагами. Этот цвет принесет в дом надежность и защиту, ощущение твердого и надежного плеча за спиной.
Травка, которая является любимым лакомством кабана, имеет зеленый цвет. Кроме того, живущий на свободе символ Нового года не прочь проводить как можно больше свободного времени, отдыхая на густой подстилке из диких трав. Можно сказать, что данный цвет символизирует уют и спокойствие, расслабленность и негу в новом году. Некоторые символы Нового года 2019 могут стать настоящими талисманами, приносящими удачу каждому, кто поверит хозяину года. Украшение в виде кулончика с фигуркой поросенка.
Изготавливают их из самых разных материалов, как драгоценных, так и просто красивых. Кабанчика или поросенка в таком виде нужно постоянно носить на шее. Кулон, идентичный вышеописанному, может украшать не только шею, но и быть частью кольца или браслета. Изящные или массивные украшения на руках привлекают не только внимание окружающих, но и удачу в финансовых и личных делах.
Как привлечь удачу и деньги в год Кабана (Свиньи)
Удача – капризная красотка, которая может отвернуться от искателя в любой момент. Чаще всего она задерживает свой взгляд на тех, кто привлек внимание символа года. Для лучшего взаимодействия с Кабаном, стоит придерживаться некоторых правил. На новогоднем столе не должно быть никаких блюд, приготовленных из свинины. Помните, что на самом деле Кабан очень дружелюбное животное, и особенно благоволит к курице, мясо которой тоже стоит удалить из меню. Самым идеальным застольем в этом году должно состоять из блюд, приготовленных из продуктов растительного происхождения.
Свинка – существо, которое очень любит яркие, живые цвета. Розовый, салатовый, коричневый и желтый – самые любимые. Не стоит расстраивать это животное с тонкой душой и чувственностью. Пусть эти цвета украсят не только ваш гардероб, но и согласно традиции, весь интерьер.
Великолепная традиция покупать розовые копилочки в виде свинки может сыграть огромную роль в поддержке финансового благополучия. Откладывайте все не потраченные средства с помощью фарфорового (на худой конец, пластмассового) помощника и помните, что свинка благожелательно относится к тем, кто ее кормит.
Такая «кормежка» позволит маленькой свинке подрасти и помочь хозяину дома.
Наряд на Новый год
Постарайтесь нарядиться под цвет символа года. Обратите внимание на такие цвета, как:
- Желтый
- Золотой
- Оранжевый
- Медный
- Коричневый
- Хаки
- Зеленый
Что должно быть на праздничном новогоднем столе 2018 – 2019 в год Свиньи?
Праздничный новогодний стол обязательно должен содержать несколько видов угощений:
- Закуски (аперитив, который только лишь «подогревает» аппетит человека перед основным блюдом). Закуски всегда маленькие и не сытные, они часто состоят из овощей, сыра и морепродуктов. Закуска – идеальное угощение для первого праздничного тоста.
- Салаты – это основные «вкусняшки» на столе, которыми гости угощаются и наедаются. Принято готовить сразу несколько видов салатов с разнообразными начинками, чтобы каждый гость мог выбрать блюдо по вкусу. Как правило, каждый салат имеет определенные ингредиенты, которые не должны повторяться.
- Горячее – это блюда из мяса (с гарниром или без). Одно из самых популярных горячих блюд – это шашлык или запеченное мясо в духовке, также популярностью пользуются отбивные, кебаб, запеченная буженина. В качестве гарнира можно подавать картофельное пюре, картофель по-селянски или фри, плов в редких случаях.
- Десерт – обязательное завершение новогоднего стола (считается, если на столе будет сладкое, то и год будет «сладким»). В качестве десерта подойдет торт, мороженое, фрукты и шоколадные конфеты, желе.
- Нарезка — мясная, сырная, овощная, фруктовая и рыбная.
Люля-кебаб из индейки к Новогоднему столу
Ингредиенты:
- филе индейки грудка — 100 г
- Репчатый лук – 52,4 г
- Сливочное масло – 12 г
- Яйца – 80 г
- соль, молотый черный перец – 4/4 г
- Уксус – 5 г
- Оливковое масло – 5 г
Технологический процесс
Замочить шпажки в холодной воде на 1 ч. Филе индейки мелко нарезать, затем порубить тяжелым ножом или тесаком в грубый фарш. Измельчить лук. Размягчить сливочное масло. Смешать фарш из индейки с луком. Добавить яйца и масло. Посолить, поперчить и перемешать до однородности. Поставить фарш в ХШ на 30 мин.
Смачивая руки в горячей воде, облепить шпажки получившимся фаршем в виде небольших удлиненных котлеток.
Выложить шпажки с люля-кебабом на противень и поставить в разогретый до 180°С ЖШ. Запекать 20 мин., пару раз перевернув.
Подавать с нарезанным кольцами луком, сбрызнутым уксусом и оливковым маслом.
ПОДГОТОВИЛА ГРУППА 756
КУРАТОР: БАЛАШОВА НАТАЛЬЯ ВИКТОРОВНА
